hakoギャラリーの近くにあるGAIA代々木上原店はじめ、あちこちでおいしいマクロビビスケなどを販売されているスットコきな子さん。体に優しい材料を使いつつ、豪快なサイズで、噛み締めるほどに味わい深くおいしいので、私も大ファンになってしまいました。先日は、そのきな子さんがインディゴティーを送って下さいました（きな子さん、ありがとうございました！）。
藍の葉や種、藍の一種である大青の根は、漢方でも使われているのですが、このインディゴティーは花粉症に効くのだそうです。ぐつぐつ煎じて飲むのですが、さて、効果はいかほどでしょうか？（色々同時に試していると、どれが効いているのかわからないという問題がありますが、、、）。
左のお皿にあるものが、頂いたインディゴティーです。これはまさしくタデ藍の葉と茎を乾燥させたものそのものに見えます。どのように乾燥させてお茶にするのか分かりませんが、自然乾燥で出来るのであれば、自分で育てたものから簡単に作る事が出来そうです（現在、藍栽培はお休みしていますが）。
藍の服を着て藍染めをして藍のお茶を飲んで、、、藍尽くしです。これなら変な虫もつきそうにないですよー（←ちなみに藍は防虫効果があるそうです）。
追記 こんな記述もありました。
民間伝承としての藍の効用（工房 香草庵さんのページです）
